कोरियाई स्ट्रीट फ़ूड 길거리 음식
पूरे कोरिया के बाज़ारों और खाने के ठेलों पर मिलने वाले स्नैक्स।
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1 / 20 स्ट्रीट फ़ूड कोरिया की रोज़मर्रा की ज़िंदगी का बड़ा हिस्सा है। बाज़ारों में, सबवे स्टेशनों के पास और स्कूलों के बाहर आपको ऐसे ठेले मिलेंगे जो कुछ हज़ार वॉन के गरम स्नैक्स बेचते हैं। कोरियाई लोग इन्हें खड़े-खड़े खाते हैं, अक्सर कागज़ के कप से या सींक पर, और सर्दी गरम चीज़ों के लिए सबसे अच्छा मौसम है। ठंड में फिश केक का सूप, भुनी शकरकंद और मछली के आकार की पेस्ट्री खास तौर पर लोकप्रिय हैं। इस पृष्ठ के शब्द ठेलों के साइनबोर्ड पर लिखे नाम हैं, इसलिए इन्हें सीखने से आप ठीक वही खरीद सकते हैं जो चाहते हैं। ठेले वाले मिलनसार होते हैं, इसलिए इशारा करें, मुस्कुराएँ और नाम बोलें। कुछ छोटे ठेले नकद या बैंक ट्रांसफ़र पसंद करते हैं, इसलिए छोटे नोट तैयार रखें।
किसी बाज़ार से गुज़रें और हर ठेले का साइनबोर्ड ज़ोर से पढ़ें। भले ही आप आधा ही समझें, आपको वह याद रहेगा।
शब्द सूची
कार्ड दबाने पर प्लेयर में उसी शब्द से देखा जा सकता है।
- 떡볶이tteokbokki त्तेओकबोक्की / तीखे चावल के केक
- 순대sundae सुंदे / कोरियाई ब्लड सॉसेज
- 튀김twigim त्विगिम / तले हुए स्नैक्स
- 어묵eomuk ओमुक / फ़िश केक
- 호떡hotteok हॉत्तेओक / भरवाँ मीठा पैनकेक
- 붕어빵bungeoppang बुंगओप्पांग / मछली के आकार की पेस्ट्री
- 계란빵gyeranppang एग ब्रेड
- 김밥gimbap किमबाप / समुद्री शैवाल चावल रोल
- 닭꼬치dakkkochi दाकक्कोची / चिकन सींक
- 핫도그hatdogeu कोरियाई कॉर्न डॉग
- 군고구마gungoguma भुनी शकरकंद
- 군밤gunbam भुने शाहबलूत
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- 호두과자hodugwaja अखरोट केक
- 만두mandu मांदू / डम्पलिंग
- 추로스churoseu चुरोस
- 탕후루tanghuru तांगहुलु / शक्कर चढ़े फलों की सींक
- 떡꼬치tteokkkochi चावल के केक की सींक
- 감자튀김gamjatwigim फ़्रेंच फ़्राइज़
- 옥수수oksusu भुट्टा
- 튀김만두twigimmandu तली हुई डम्पलिंग
सीधे इस्तेमाल होने वाले वाक्य
- 이거 하나 주세요.इनमें से एक दीजिए।
- 얼마예요?यह कितने का है?
- 매운 거예요?क्या यह तीखा है?
- 소스는 따로 주세요.कृपया सॉस अलग से दीजिए।
- 여기서 먹을게요.मैं यहीं खाऊँगा।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं स्ट्रीट ठेले पर कार्ड से भुगतान कर सकता हूँ?
कई ठेले अब कार्ड लेते हैं, पर कुछ छोटे नकद या बैंक ट्रांसफ़र पसंद करते हैं, इसलिए एहतियात के तौर पर छोटे नोट साथ रखें।
सर्दियों में सबसे अच्छा स्ट्रीट फ़ूड कौन-सा है?
शोरबे वाली गरम फ़िश केक सींकें, भुनी शकरकंद, हॉत्तेओक और बुंगओप्पांग सर्दियों के पसंदीदा हैं।
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