韩国料理 한국 음식
最有名的韩国菜——从拌饭、烤肉到泡菜汤和烤五花肉。
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1 / 30 [비빔빱] bibimbap 拌饭 / 蔬菜拌饭
这些是游客点得最多、韩国朋友最先推荐的韩国菜。你会在餐厅菜单、外卖App和韩剧的用餐场景中看到它们，所以学会这些菜名的写法，点菜时就能自信地点，而不用指着照片。大多数韩国饭菜是共享的：米饭和汤配有几样叫 banchan 的小菜，炖菜或烤肉放在桌子中间供大家一起吃。点菜时，通常先说菜名，再说数量和“请”，例如 비빔밥 하나 주세요。很多餐厅只专营一两道菜，所以菜名常常直接写在招牌上。把这些词和页面底部的句子一起学，你就可以在韩国一路吃过去。
Hangyeol 教授
看着图片，大声说出每道菜的名字。把食物词汇和味道联系起来，最容易记住。
单词列表
点击卡片，就能在播放器里从那个单词开始看。
- 비빔밥bibimbap 拌饭 / 蔬菜拌饭
- 김치gimchi 泡菜
- 불고기bulgogi 烤肉 / 腌制烤牛肉
- 삼겹살samgyeopsal 五花肉 / 烤五花肉
- 김치찌개gimchijjigae 泡菜汤
- 된장찌개doenjangjjigae 大酱汤
- 순두부찌개sundubujjigae 嫩豆腐汤
- 부대찌개budaejjigae 部队锅
- 갈비galbi 排骨 / 烤排骨
- 닭갈비dakgalbi 辣炒鸡排 / 辣味炒鸡
- 잡채japchae 杂菜 / 炒粉丝
- 냉면naengmyeon 冷面
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- 김밥gimbap 紫菜包饭 / 海苔卷饭
- 떡볶이tteokbokki 辣炒年糕 / 辣年糕
- 삼계탕samgyetang 参鸡汤 / 人参鸡汤
- 갈비탕galbitang 排骨汤 / 牛排骨汤
- 설렁탕seolleongtang 雪浓汤 / 牛骨汤
- 칼국수kalguksu 刀削面 / 手工切面汤
- 수제비sujebi 面片汤 / 手撕面片汤
- 떡국tteokguk 年糕汤
- 짜장면jjajangmyeon 炸酱面 / 黑豆酱面
- 짬뽕jjamppong 炒码面 / 辣海鲜汤面
- 보쌈bossam 菜包肉 / 水煮猪肉包
- 족발jokbal 酱猪蹄 / 卤猪蹄
- 곱창gopchang 烤肥肠 / 烤小肠
- 파전pajeon 葱饼 / 韩式葱煎饼
- 육회yukoe 生拌牛肉
- 계란찜gyeranjjim 蒸蛋 / 蛋羹
- 김치볶음밥gimchibokkeumbap 泡菜炒饭
- 해장국haejangguk 醒酒汤
常用句子
- 비빔밥 하나 주세요.请给我一份拌饭。
- 안 매운 걸로 주세요.请做成不辣的。
- 이거 뭐예요?这是什么？
- 물 좀 주세요.请给我一些水。
- 포장해 주세요.请打包。
- 맛있게 드세요.请慢用。
常见问题
最有名的韩国菜是什么？
泡菜是最著名的韩国食物，拌饭和烤肉是游客中最有名的主菜。
韩国菜总是很辣吗？
不是。烤肉、排骨汤、参鸡汤和杂菜等菜都不辣。你也可以要求做得清淡一些。
banchan 是什么？
banchan 是和米饭、汤一起上的小菜，通常可以免费续添。
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