Comida coreana 한국 음식
Os pratos coreanos mais famosos, do bibimbap e do bulgogi ao guisado de kimchi e ao samgyeopsal.
Publicidade
1 / 30 Estes são os pratos coreanos que os visitantes mais pedem e que os amigos coreanos recomendam primeiro. Vai vê-los nas ementas dos restaurantes, nas aplicações de entrega e nas cenas de refeições dos K-dramas, por isso aprender os nomes escritos permite-lhe pedir com confiança, em vez de apontar para as fotografias. A maioria das refeições coreanas partilha-se: o arroz e a sopa vêm com vários acompanhamentos chamados banchan, e os guisados ou a carne grelhada põem-se no meio da mesa para todos. Quando pede, diz normalmente o nome do prato seguido de um número e «por favor», por exemplo 비빔밥 하나 주세요. Muitos restaurantes especializam-se em apenas um ou dois pratos, por isso o nome do prato costuma estar escrito na tabuleta. Aprenda estas palavras juntamente com as frases do fim da página e poderá comer por toda a Coreia.
Diga o nome de cada prato em voz alta enquanto olha para a imagem. As palavras de comida ficam melhor na memória quando as liga a um sabor.
Lista de palavras
Toque num cartão para o ver no leitor a partir dessa palavra.
- 비빔밥bibimbap bibimbap / arroz misturado com legumes
- 김치gimchi kimchi
- 불고기bulgogi bulgogi / carne de vaca grelhada marinada
- 삼겹살samgyeopsal samgyeopsal / entremeada de porco grelhada
- 김치찌개gimchijjigae guisado de kimchi
- 된장찌개doenjangjjigae guisado de pasta de soja
- 순두부찌개sundubujjigae guisado de tofu macio
- 부대찌개budaejjigae guisado do exército
- 갈비galbi galbi / costelas
- 닭갈비dakgalbi dakgalbi / frango salteado picante
- 잡채japchae japchae / noodles de vidro salteados
- 냉면naengmyeon noodles frios
Publicidade
- 김밥gimbap kimbap / rolo de arroz com alga
- 떡볶이tteokbokki tteokbokki / bolos de arroz picantes
- 삼계탕samgyetang samgyetang / sopa de frango com ginseng
- 갈비탕galbitang galbitang / sopa de costelas de vaca
- 설렁탕seolleongtang seolleongtang / sopa de ossos de boi
- 칼국수kalguksu kalguksu / sopa de massa cortada à faca
- 수제비sujebi sujebi / sopa de massa rasgada à mão
- 떡국tteokguk tteokguk / sopa de bolos de arroz
- 짜장면jjajangmyeon jajangmyeon / noodles com molho de feijão preto
- 짬뽕jjamppong jjamppong / sopa picante de noodles com marisco
- 보쌈bossam bossam / embrulhos de porco cozido
- 족발jokbal jokbal / pés de porco estufados
- 곱창gopchang gopchang / intestino delgado grelhado
- 파전pajeon pajeon / panqueca de cebolinho
- 육회yukoe yukhoe / tártaro de vaca
- 계란찜gyeranjjim ovo cozido a vapor / pudim de ovo
- 김치볶음밥gimchibokkeumbap arroz frito com kimchi
- 해장국haejangguk haejangguk / sopa para a ressaca
Frases úteis
- 비빔밥 하나 주세요.Um bibimbap, por favor.
- 안 매운 걸로 주세요.Faça sem picante, por favor.
- 이거 뭐예요?O que é isto?
- 물 좀 주세요.Dê-me um pouco de água, por favor.
- 포장해 주세요.Embrulhe para levar, por favor.
- 맛있게 드세요.Bom apetite.
Perguntas frequentes
Qual é o prato coreano mais famoso?
O kimchi é a comida coreana mais conhecida, e o bibimbap e o bulgogi são os pratos principais mais famosos entre os visitantes.
A comida coreana é sempre picante?
Não. Pratos como o bulgogi, o galbitang, o samgyetang e o japchae não são picantes. Também pode pedir uma versão mais suave.
O que são os banchan?
Os banchan são os pequenos acompanhamentos servidos com o arroz e a sopa. Costumam ser repostos de graça.
Todas as palavras numa só folha
Guarde-a e reveja-a quando tiver um tempinho. Também pode partilhá-la com os seus amigos.
Guardar a tabela de palavras como imagemPublicidade