Koreaans eten 한국 음식
De bekendste Koreaanse gerechten: van bibimbap en bulgogi tot kimchi-stoofpot en samgyeopsal.
Advertentie
1 / 30 Dit zijn de Koreaanse gerechten die bezoekers het vaakst bestellen en die Koreaanse vrienden als eerste aanraden. Je ziet ze op restaurantmenu's, in bezorgapps en in maaltijdscènes uit K-drama's, dus als je de geschreven namen leert, kun je met vertrouwen bestellen in plaats van naar foto's te wijzen. De meeste Koreaanse maaltijden worden gedeeld: rijst en soep komen met verschillende bijgerechten, banchan genoemd, en stoofpotten of gegrild vlees staan voor iedereen midden op tafel. Als je bestelt, zeg je meestal de naam van het gerecht gevolgd door een getal en 'alstublieft', bijvoorbeeld 비빔밥 하나 주세요. Veel restaurants specialiseren zich in slechts een of twee gerechten, dus de naam van het gerecht staat vaak op het uithangbord. Leer deze woorden samen met de zinnen onderaan de pagina en je kunt je een weg eten door Korea.
Zeg elke gerechtnaam hardop terwijl je naar het plaatje kijkt. Eetwoorden blijven het best hangen als je ze met een smaak verbindt.
Woordenlijst
Tik op een kaart om de speler vanaf dat woord te bekijken.
- 비빔밥bibimbap bibimbap / gemengde rijst met groenten
- 김치gimchi kimchi
- 불고기bulgogi bulgogi / gemarineerd gegrild rundvlees
- 삼겹살samgyeopsal samgyeopsal / gegrilde buikspek
- 김치찌개gimchijjigae kimchi-stoofpot
- 된장찌개doenjangjjigae sojapasta-stoofpot
- 순두부찌개sundubujjigae zachte-tofu-stoofpot
- 부대찌개budaejjigae legerstoofpot
- 갈비galbi galbi / ribben
- 닭갈비dakgalbi dakgalbi / pittige geroerbakte kip
- 잡채japchae japchae / geroerbakte glasnoedels
- 냉면naengmyeon koude noedels
Advertentie
- 김밥gimbap kimbap / rijstrol met zeewier
- 떡볶이tteokbokki tteokbokki / pittige rijstcakes
- 삼계탕samgyetang samgyetang / ginsengkippensoep
- 갈비탕galbitang galbitang / ribbensoep
- 설렁탕seolleongtang seolleongtang / runderbottensoep
- 칼국수kalguksu kalguksu / mesgesneden noedelsoep
- 수제비sujebi sujebi / soep met handgescheurd deeg
- 떡국tteokguk tteokguk / rijstcakesoep
- 짜장면jjajangmyeon jajangmyeon / noedels met zwarte bonensaus
- 짬뽕jjamppong jjamppong / pittige zeevruchtennoedelsoep
- 보쌈bossam bossam / gekookt varkensvlees in wraps
- 족발jokbal jokbal / gesmoorde varkenspoten
- 곱창gopchang gopchang / gegrilde dunne darm
- 파전pajeon pajeon / lenteuipannenkoek
- 육회yukoe yukhoe / rundertartaar
- 계란찜gyeranjjim gestoomd ei
- 김치볶음밥gimchibokkeumbap kimchi-gebakken rijst
- 해장국haejangguk haejangguk / katersoep
Zinnen voor direct gebruik
- 비빔밥 하나 주세요.Eén bibimbap, alstublieft.
- 안 매운 걸로 주세요.Maak het alstublieft niet pittig.
- 이거 뭐예요?Wat is dit?
- 물 좀 주세요.Geef me alstublieft wat water.
- 포장해 주세요.Doe het alstublieft in een afhaalverpakking.
- 맛있게 드세요.Eet smakelijk.
Veelgestelde vragen
Wat is het bekendste Koreaanse gerecht?
Kimchi is het bekendste Koreaanse eten, en bibimbap en bulgogi zijn de beroemdste hoofdgerechten onder bezoekers.
Is Koreaans eten altijd pittig?
Nee. Gerechten zoals bulgogi, galbitang, samgyetang en japchae zijn niet pittig. Je kunt ook om een mildere versie vragen.
Wat zijn banchan?
Banchan zijn de kleine bijgerechten die bij rijst en soep worden geserveerd. Ze worden meestal gratis bijgevuld.
Woordenoverzicht op één pagina
Bewaar het en herhaal het tussendoor. Je kunt het ook met vrienden delen.
Woordenoverzicht opslaan als afbeeldingAdvertentie