Sa Restawran at Café

Pagpasok

Kapag pumasok ka sa restaurant, madalas na sasabihin ng staff ang 어서 오세요 (Maligayang pagdating) at itatanong ang 몇 분이세요? (Ilan po kayo?). Ang 분 ay magalang na pambilang para sa tao. Sasagot ka gamit ang katutubong bilang na Koreano + 명: 두 명이요 (Dalawa po). Kung mag-isa ka, sabihin ang 한 명이요.

Sa maraming casual na restaurant, puwede kang pumili ng sarili mong mesa. Kung ituro ng staff ang upuan, sabihin lang ang 네, 감사합니다.

Pagtawag sa staff: 여기요 at 저기요

Sa Korea, normal at magalang na tawagin ang staff sa pamamagitan ng bahagyang pagtaas ng kamay at pagsasabi ng 여기요! (Dito po!) o 저기요! (Excuse me!). Walang magtatanong na bastos iyon. Kung tahimik kang maghihintay ng eye contact, baka matagal bago ka mapansin, dahil inaasahan ng staff na ikaw ang tatawag sa kanila.

Maraming restaurant din ang may maliit na call button sa mesa. Pindutin mo ito at darating ang staff. Sa ibang lugar, umoorder ka sa tablet sa mesa mo o sa makina (키오스크) malapit sa pinto.

Pagbabayad ng bill

Sa karamihan ng mga restaurant sa Korea, nagbabayad ka sa counter malapit sa pinto, hindi sa mesa mo. Pagkatapos mong kumain, dalhin ang bill (kung mayroon) sa counter at sabihin ang 계산할게요 (Magbabayad na po ako) o 계산해 주세요.

Tinatanggap ang card sa halos lahat ng lugar. Para makasigurado, itanong ang 카드 돼요? (Tumatanggap po ba kayo ng card?). Kung gusto ng mga kaibigan mong magbayad nang hiwa-hiwalay, sabihin ang 따로 계산할게요 (Magbabayad po kami nang hiwalay). Para magbayad nang sama-sama: 같이 계산할게요.

Walang tip sa Korea. Ang presyong nasa menu ang babayaran mo. Maaaring malito ang staff kapag nag-iwan ka ng dagdag na pera, at baka habulin ka pa nila para isauli ito! Ang mainit na 잘 먹었습니다 (Salamat sa pagkain) habang paalis ka ang pinakamagandang "tip".

Sa café

Kadalasang ganito ang takbo sa mga café: umoorder at nagbabayad ka sa counter, tapos hihintayin mo ang inumin mo. Maraming café ang nagbibigay ng buzzer (진동벨) na magva-vibrate kapag handa na ang order mo, o kaya'y tatawagin nila ang numero mo.

Madalas magtanong ang staff ng dalawang bagay. Una, 드시고 가세요? (Dito niyo po ba iinumin?) — sumagot ng 여기서 먹을게요 (Dito po) o 포장이요 / 가져갈게요 (Take-out po). Pangalawa, para sa kape, 따뜻한 거요, 아이스요? (Mainit po o iced?).

Sikat na sikat ang Americano sa Korea, at maraming tao ang umiinom nito nang iced kahit taglamig. Sa malalaking chain, madalas na tinatawag ang mga laki na 톨, 그란데 at iba pa, o simpleng 작은 거 (maliit) at 큰 거 (malaki).

Maliliit na asal sa mesa

Ang ilang simpleng kaugalian ay magpapakitang magalang at maalalahanin ka. Kapag kasabay mong kumain ang mas nakatatanda, magalang na hintayin munang magsimulang kumain ang pinakamatanda. Maraming tao ang nagsasabi ng 잘 먹겠습니다 bago kumain ("Kakain po ako nang masarap"), lalo na kapag iba ang magbabayad. Madalas na nasa drawer sa gilid ng mesa ang mga kutsara at chopsticks, at magandang gawin na ihanda ito para sa iba. Iwasang itusok nang patayo ang kutsara o chopsticks sa mangkok ng kanin, dahil maraming Koreano ang iniuugnay ito sa mga seremonya para sa mga ninuno (제사).